轉(zhuǎn)載知乎——光友全薯粉絲新聞發(fā)布

今日（6月27日），光友全薯粉絲新聞發(fā)布的舉行，光友薯業(yè)黨支部作為主辦感恩黨，發(fā)揚建黨精神，創(chuàng)造薯業(yè)，打造百年薯業(yè)根基。吸引各行業(yè)專家、媒體與消費者代表參與。發(fā)布會上，光友薯業(yè)推出光友全薯粉絲，以薯為原料融入健康理念，開啟主食健康新食代。

光友全薯粉絲：通過創(chuàng)新工藝將食用淀粉和紅薯等原輔料加工成粉絲，粉絲中增加紅薯中的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。調(diào)料優(yōu)質(zhì)植物油、辣椒、花椒、動物油、豆瓣醬、食醋、醬油、香脆黃豆、豆皮、脫水蔬菜等為原料加工而成，產(chǎn)品開水沖泡，粉絲勁道爽滑，調(diào)料滿屋飄香。

光友馬鈴薯全薯粉絲：光友馬鈴薯全薯粉絲通過創(chuàng)新工藝將食用淀粉和馬鈴薯等原輔料加工成粉絲，粉絲中增加了馬鈴薯中的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。調(diào)料優(yōu)質(zhì)植物油、辣椒、脫水蔬菜、香脆黃豆、豆皮、食醋、醬油等為原料加工而成，產(chǎn)品開水沖泡，粉絲勁道爽滑，調(diào)料滿屋飄香。

光友馬鈴薯全薯粉絲被評為“中國方便食品創(chuàng)新獎”

企業(yè)科學(xué)家、方便粉絲 方便米粉發(fā)明人、教授級高工、光友薯業(yè)董事長鄒光友在采訪時講解光友全薯酸辣粉：

有朋友問我光友全薯酸辣粉為什么叫全薯酸辣粉？我來給大家講講。光友全薯酸辣粉，就是將紅薯、馬鈴薯全部加工成粉絲，正因如此才得名全薯酸辣粉。

具體是怎么加工的？又有什么特點呢？我們會先把紅薯、馬鈴薯洗凈，然后將它們完全破碎，再通過高溫、高壓的方式擠壓成型。在這個過程中，紅薯、馬鈴薯中的淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素等所有營養(yǎng)成分，都被擠壓進粉絲里。這樣做出來的粉絲，口感十分勁道，而它最大的特點，就是完整保留紅薯和馬鈴薯的全部營養(yǎng)成分 。

這是一款環(huán)保型的產(chǎn)品，實現(xiàn)對紅薯、馬鈴薯的利用，采用清潔化生產(chǎn)方式，打造出營養(yǎng)又健康的粉絲。所以，我們也把它叫做光友全薯營養(yǎng)粉絲。祝愿各位朋友吃光友全薯粉絲，身體健康！

光友苗條粉絲：由紫薯粉絲餅和調(diào)料加工而成。紫薯粉絲餅以優(yōu)質(zhì)食用淀粉、紫薯為主要原料，粉絲中增加了紫薯中多種營養(yǎng)成分。調(diào)味醬包以優(yōu)質(zhì)植物油、動物油、辣椒、花椒、姜、蔥、蒜等特色調(diào)料熬制而成。粉包以食用鹽、香辛料、香菇、香脆黃豆、豆皮、多種蔬菜等為主要原料加工制成；醋包以香醋、醬油為主要原料。

薯類作為健康食材，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，是理想的主食原料。光友薯業(yè)憑借對品質(zhì)的執(zhí)著追求和創(chuàng)新的生產(chǎn)技術(shù)，將薯類主食的健康價值充分挖掘，不僅豐富市場上主食的品類，更為消費者提供健康飲食的新選擇。

隨著人們生活水平的提高，健康飲食已成為當下的消費主流趨勢。光友薯類健康主食的推出，無疑為廣大消費者帶來福音。